日本のものがどれくらい手に入るか？ アメリカ赴任前、どれくらい生活が変わるのか、想像もつかなかった。例えば、食事、アメリカの食材って日本とどれくらい異なるのか？それでどんな料理を作ることができるのかなど、ほぼ情報がない状況であった。しかし結…